Tag Archives: vaniljkaka

Härliga vaniljrutor

14 Mar

Tyvärr äger jag inga formar för att göra härligt smetiga, ja faktiskt helt ljuvliga vaniljhjärtan. Än 😉 Så när jag hittade ett recept på något som skulle likna dessa underbara bakverk och som dessutom kunde bakas i långpanna var det bara att sätta igång! Fram med förklädet till mig och min tvååriga, trogna, följeslagare i köket och en timme senare kunde vi smaka denna underbara kaka! Receptet kvalar direkt in i boken med favoriter. Så fram med förklädet och baka en ljuvlig kaka till helgens kaffe!20140313-210246.jpg

Ljuvliga vaniljrutor

Smuldeg

500 gram smör
10dl vetemjöl
4dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning

4ägg
2dl kesella
5dl créme fraich
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

Blanda ihop alla smuldegsingredienser . Tryck ut hälften i en pappersklädd långpanna. Har man en normalstor matberedare, som jag, är det lättast att göra en halv sats smuldeg först och trycka ut den och sen göra ytterligare en halv sats.

Rör ihop fyllningen och häll den ovanpå smuldegen i långpannan. Smula över resterande deg.
Grädda i 200 grader ca 30 minuter. 

Annonser